Vins biologiques, biodynamiques, naturels, Haute Valeur Environnementale: l’éclairage du juriste sur les signes de qualité environnementale apposés sur les bouteilles de vin*.

Ronan Raffray, Professeur de droit à l’université de Bordeaux.

Extrait d’une interview de Pierre Philippe, figure de la coopération viticole biologique, en 2013, sur les tendances de consommation « alter ».

• Episode 1 : Le droit de la vigne et du vin*, qu’est-ce que c’est? Pourquoi le vin mérite-il une législation spéciale?
• Episode 2 : Le vin* est-il un alcool comme les autres? Quelle réponse politique et juridique apporter à cette question de santé publique ?
• Episode 3 : L’appellation d’origine viticole, un trésor juridique national ? Qu’est-ce qu’une appellation d’origine viticole ? Comment ce signe témoigne-t-il de l’excellence viticole française* ?
• Episode 5 : Le rosé et le droit: quelle règlementation pour le vin de l’été *?

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Ronan Raffray

Lucien Oriol

Olivia Cros

Camille Blumberg

Didier Riey